El comercio minorista es una de las ramas económicas cuyo funcionamiento es más desconocido, pues la información es muy escasa. Esta afirmación sirve tanto a nivel nacional como regional. La Comunidad dio el primer paso con la elaboración de un censo realizado por la Dirección General de Comercio y Consumo de 1985 y cuya actualización se realiza periódicamente. En el terreno de la información de carácter coyuntural, el Instituto de Estadística elabora un índice de ventas en grandes almacenes e hipermercados que fundamentalmente es usado como indicador de consumo aunque obviamente también sirve para seguir la evolución de esa parte de comercio.