Ley 12/2001, de 21 de diciembre, de Ordenación Sanitaria de la Comunidad de Madrid (BOCM de 26 de diciembre de 2001, BOE de 5 de marzo de 2002) Corrección de errores: ( BOCM de 22 de marzo de 2002, 21 de enero de 2002)
Decreto 183/2002, de 12 de diciembre, del Consejo de Gobierno, por el que se regula la composición y funcionamiento del Consejo de Seguridad e Higiene Alimentaria de la Comunidad de Madrid (BOCM de 10 de enero de 2003)
